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• 200 1_ |a 学做鸡鸭鹅6000例 |A xue zuo ji ya e 6000 li |f 胡维勤主编

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南美术出版社 |d 2011.09

• 215 __ |a 352页 |c 彩图 |d 24cm |e 光盘1片

• 330 __ |a 本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类, 每款均附有大厨献招、专家点评、适宜人群、制作时间等内容。

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |x 禽肉 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.125 |v 4

• 701 _0 |a 胡维勤 |A hu wei qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 广东新华 |c 20110906

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