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• 010 __ |a 978-7-5067-9597-5 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 舌尖上的健康 |A she jian shang de jian kang |e 正确买、洗、烹, 摆脱食品安全隐患 |f 许明双编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2018.02

• 215 __ |a 221页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 许明双, 中国农业大学生物学院微生物学硕士、食品科学与营养工程学院农产品加工及贮藏工程专业博士。

• 330 __ |a 本书以与我们日常饮食息息相关的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产和海产品、加工食品以及其他常用食材为分类, 以食品“安全隐患”“这样挑选更安全”“这样清洗很干净”“这样烹调才健康”为主要内容。帮助大家全面了解食品安全隐患, 并掌握实际方法轻松解除这些隐患。

• 517 1_ |a 正确买、洗、烹, 摆脱食品安全隐患 |A zheng que mai、xi、peng, bai tuo shi pin an quan yin huan

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |j 普及读物

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 许明双 |A xu ming shuang |c (女) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180419

• 905 __ |a LYVC |d TS201.6/29

• 920 __ |a 441400 |z 1