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• 200 1_ |a 我的健康厨房 |A wo de jian kang chu fang |e 范志红谈厨房里的饮食安全 |f 范志红著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018.05

• 215 __ |a 357页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 范志红, 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家, 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授, 食品科学博士。

• 330 __ |a 本书中范志红教授为大家详细讲解怎样选择厨房里的安全食品、怎样把住厨房的饮食安全关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识, 详解国人最容易忽视的厨房健康问题。

• 517 1_ |a 范志红谈厨房里的饮食安全 |A fan zhi hong tan chu fang li de yin shi an quan

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 范志红 |A fan zhi hong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180429

• 905 __ |a LYVC |d TS201.6/40

• 920 __ |a 441400 |z 1