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电子图书1.食品机械与设备 TS203/E0023136
馆藏复本:1
可借复本:1 李勇,张佰清主编
化学工业出版社 2020.01
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电子图书2.发酵食品工艺学 TS26/E0120557
馆藏复本:1
可借复本:1 刘素纯,刘书亮,秦礼康主编
化学工业出版社 2019.01
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电子图书3.新编食品添加剂速查手册 TS202.3-62/E0136555
馆藏复本:1
可借复本:1 何春毅主编
化学工业出版社 2017.11
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电子图书4.食品物性学 TS201.7/E0151512
馆藏复本:1
可借复本:1 姜松,赵杰文等编著
化学工业出版社 2016.01
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