检索到 158 条 主题词=食品加工 的结果
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中文图书1.畜产品加工技术 TS251/-1
馆藏复本：15
可借复本：0 李兴民编
国家开放大学出版社 2006
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中文图书2.头号饮料:牛奶小史 TS252.4/2
馆藏复本：4
可借复本：0 (英)汉纳·韦尔滕(Hannah Velten)著
中国工人出版社 2022
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中文图书3.碳水的胜利:面包小史:a global history TS213.21/40
馆藏复本：4
可借复本：0 (美) 威廉·吕贝尔著
中国工人出版社 2022
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电子图书4.马铃薯面制品及其加工技术 TS213.2/E0018592
馆藏复本：1
可借复本：1 陶春生著
化学工业出版社 2022.10
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电子图书5.实用肉制品加工技术 TS251.5/E0023001
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，孔保华主编
化学工业出版社 2022.07
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电子图书6.高压电场干燥和解冻技术 TS205/E0014398
馆藏复本：1
可借复本：1 丁昌江，宋智青著
化学工业出版社 2023.02
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电子图书7.新型肉制品加工技术.2版 TS251.5/E0014063
馆藏复本：1
可借复本：1 许瑞主编
化学工业出版社 2023.01
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电子图书8.乳品加工技术 TS252.42/E0010367
馆藏复本：1
可借复本：1 任志龙编著
化学工业出版社 2023.05
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电子图书9.粉丝生产技术 TS236.5/E0022792
馆藏复本：1
可借复本：1 杜连启主编
化学工业出版社 2022.08
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电子图书10.鲜花生干燥技术 TS225.1/E0010386
馆藏复本：1
可借复本：1 任广跃，陆应，曹伟伟著
化学工业出版社 2023.05
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电子图书11.肉品科学与技术实验 TS251.5/E0004421
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，夏秀芳主编
化学工业出版社 2023.05
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电子图书12.中式菜肴调理食品开发与加工技术 TS972.117/E0057467
馆藏复本：1
可借复本：1 赵钜阳著
化学工业出版社 2021.05
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电子图书13.早餐食品加工生产工艺与配方 TS205/E0030199
馆藏复本：1
可借复本：1 任广跃，李琳琳，程伟伟编著
中国纺织出版社有限公司 2021.09
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电子图书14.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5TS213.2/E0055437
馆藏复本：1
可借复本：1 张海涛，郝生宏主编
化学工业出版社 2021.08
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电子图书15.大豆制品生产技术 TS214.2/E0055332
馆藏复本：1
可借复本：1 朱建飞，刘欢编著
化学工业出版社 2022.01
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电子图书16.粉匠 TS236.5K828.1=76/E0032896
馆藏复本：1
可借复本：1 曹保明著
中国文史出版社 2022.01
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电子图书17.宰好猪 吃好肉:博士、教授带您领略生猪屠宰加工全过程 TS251.5/E0055465
馆藏复本：1
可借复本：1 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)主编
化学工业出版社 2021.08
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电子图书18.肉牛生态养殖与加工技术 S823.9TS251.5/E0046892
馆藏复本：1
可借复本：1 高春国主编
云南大学出版社 2021.06
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电子图书19.糖匠 TS24K828.1=73/E0035212
馆藏复本：1
可借复本：1 曹保明著
中国文史出版社 2022.01
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电子图书20.米制品生产 TS213.3/E0043727
馆藏复本：1
可借复本：1 高海燕，任雪娇，刘政主编
化学工业出版社 2022.01
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