-
中文图书1.香料 TS264/9
馆藏复本:3
可借复本:3 (美)弗雷德·恰拉著
北京联合出版公司 2024
(0) 馆藏 -
电子图书2.天然调味品加工技术 TS972.112/E0014089
馆藏复本:1
可借复本:1 吴丽,侯银臣编著
化学工业出版社 2023.01
(0) 馆藏 -
电子图书3.河南食用香味料产业发展战略研究 F426.82/E0010286
馆藏复本:1
可借复本:1 谢剑平主编
化学工业出版社 2023.05
(0) 馆藏 -
电子图书4.酿造调味品生产技术 TS264.2/E0055543
馆藏复本:1
可借复本:1 吕俊丽,任志龙编著
化学工业出版社 2021.08
(0) 馆藏 -
电子图书5.现代食品调香与调味 TS264/E0077855
馆藏复本:1
可借复本:1 宋诗清,冯涛主编
化学工业出版社 2021.01
(0) 馆藏 -
电子图书6.调味品生产工艺与配方 TS264/E0099627
馆藏复本:1
可借复本:1 徐清萍编著
中国纺织出版社 2019.07
(0) 馆藏 -
电子图书7.中国养生保健肉食及香料图典 R151.3-64/E0130993
馆藏复本:1
可借复本:1 车晋滇编著
化学工业出版社 2018.06
(0) 馆藏 -
电子图书8.香辛料生产一本通 TS264.3/E0150070
馆藏复本:1
可借复本:1 徐清萍主编
化学工业出版社 2017.03
(0) 馆藏 -
电子图书9.医圣药方中的食物调料 R247.1/E0152495
馆藏复本:1
可借复本:1 傅延龄,潘中艺编著
上海科学技术出版社 2017.09
(0) 馆藏 -
电子图书10.香辛料原理与应用.2版 TS264/E0135582
馆藏复本:1
可借复本:1 王建新,衷平海编著
化学工业出版社 2017.10
(0) 馆藏 -
电子图书11.调味品生产工艺与配方 TS264/E0148187
馆藏复本:1
可借复本:1 张秀媛编著
化学工业出版社 2015.03
(0) 馆藏 -
电子图书12.调味品加工大全 TS264/E0147882
馆藏复本:1
可借复本:1 严泽湘主编
化学工业出版社 2015.09
(0) 馆藏 -
中文图书13.有料才够味:调味料使用便利册 TS264/5
馆藏复本:3
可借复本:3 罗幼真著
中国轻工业出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书14.油盐酱醋吃个明白 TS225/1
馆藏复本:3
可借复本:3 车会莲主编
中国农业出版社 2018.10
(0) 馆藏 -
中文图书15.咖喱的基础知识 TS264/4
馆藏复本:0
可借复本:0 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书16.就酱:好酱料调配好料理 TS264.2/3
馆藏复本:3
可借复本:3 吴琼宁编著
中国纺织出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书17.调味品营销第一书 F724.7/15
馆藏复本:3
可借复本:3 陈小龙著
中华工商联合出版社 2014
(0) 馆藏 -
中文图书18.发酵调味品生产技术.上册,微生物基础知识 TS264/-2
馆藏复本:1
可借复本:0 上海市粮油工业公司技校, 上海市酿造科学研究所编著
轻工业出版社 1978
(0) 馆藏 -
中文图书19.发酵调味品生产技术 TS264/-1
馆藏复本:1
可借复本:0 黄亚东,韩群主编
中国轻工业出版社 2014
(0) 馆藏 -
中文图书20.发酵调味品生产技术 TS264/1
馆藏复本:3
可借复本:3 黄亚东,韩群主编
中国轻工业出版社 2014
(0) 馆藏

