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电子图书1.陇西腊肉 TS251.5/E0054526
馆藏复本:1
可借复本:1 陈耀尊主编
敦煌文艺出版社 2019.09
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电子图书2.中国传统特色腌腊肉制品加工技术 TS251.5/E0120598
馆藏复本:1
可借复本:1 王卫,张佳敏主编
化学工业出版社 2019.02
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电子图书3.热风和热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 TS251.5/E0128777
馆藏复本:1
可借复本:1 张雪娇[等]著
西南交通大学出版社 2018.07
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