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中文图书1.焙烤食品检验技术 TS213.2/149
馆藏复本:6
可借复本:6 彭亚锋, 钱玉根, 黄文主编
中国计量出版社 2010.10
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中文图书2.焙烤食品科学与技术 TS213.2/148
馆藏复本:6
可借复本:6 彭亚锋, 黄文, 郭顺清主编
中国计量出版社 2011.07
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电子图书3.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5TS213.2/E0055437
馆藏复本:1
可借复本:1 张海涛,郝生宏主编
化学工业出版社 2021.08
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电子图书4.焙烤食品加工实用技术 TS213.2/E0128332
馆藏复本:1
可借复本:1 彭彪,刘春雷主编
福建科学技术出版社 2017.05
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电子图书5.糟、烤及熏制食品加工技术 TS205.3TS213.2/E0149898
馆藏复本:1
可借复本:1 严泽湘主编
化学工业出版社 2017.04
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电子图书6.焙烤食品生产.2版 TS213.2/E0136400
馆藏复本:1
可借复本:1 田晓玲主编
化学工业出版社 2017.11
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电子图书7.焙烤食品技术研究与开发 TS213.2/E0154672
馆藏复本:1
可借复本:1 曾洁著
科学技术文献出版社 2016.12
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电子图书8.中华人民共和国轻工行业标准烤花生:QB/T 1733.7-2015 TS972.129.2/E0169114
馆藏复本:1
可借复本:1 中华人民共和国工业和信息化部发布
中国轻工业出版社 2016.02
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中文图书9.焙烤食品加工技术手册 TS213.2/89
馆藏复本:3
可借复本:3 余养健, 方金山主编
金盾出版社 2017.07
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中文图书10.情趣烘焙:新手自制美味甜点 TS213.2/76
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 靓丽出版社编著
辽宁科学技术出版社 2010
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中文图书11.我爱用烤箱! TS972/5
馆藏复本:3
可借复本:0 (韩) 朴瑛卿 ... [等] 著
北京科学技术出版社 2013
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中文图书12.为爱烘焙 TS213.2/3
馆藏复本:3
可借复本:3 吴佩琦著
化学工业出版社 2014
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