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中文图书1.中国食品工业标准汇编,水果、蔬菜及其制品卷.中.第5版 TS207/4:2=5
馆藏复本:5
可借复本:5 国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社编
中国标准出版社 2016.01
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电子图书2.苹果加工副产物高值化利用 TS255.4/E0022782
馆藏复本:1
可借复本:1 哈益明[等]主编
化学工业出版社 2022.08
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电子图书3.果汁与果酱 TS275.54TS255.43/E0071236
馆藏复本:1
可借复本:1 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2019.11
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电子图书4.水果贮藏加工实用技术 S660.9TS255.3/E0147513
馆藏复本:1
可借复本:1 张建才,高海生主编
化学工业出版社 2016.08
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电子图书5.风干菜、水果干自己做 TS255.3/E0178972
馆藏复本:1
可借复本:1 天问彩膳厨房著
江苏凤凰科学技术出版社 2016.03
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电子图书6.亚热带水果加工技术手册 TS255.3-62/E0106661
馆藏复本:1
可借复本:1 孙健,何雪梅,李丽主编
中国农业科学技术出版社 2015.07
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电子图书7.果蔬干制技术与设施问答 TS255.3/E0106349
馆藏复本:1
可借复本:1 朱明主编
中国农业科学技术出版社 2016.01
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电子图书8.果品蔬菜实用加工技术 TS255.36/E0188548
馆藏复本:1
可借复本:1 苑社强[等]编著
金盾出版社 2015.10
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电子图书9.枸杞鲜果干制的理论和技术 TS255.42/E0113077
馆藏复本:1
可借复本:1 戴治稼,张艳主编
宁夏人民教育出版社 2014.09
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中文图书10.果汁分离技术与装备 TS255/6
馆藏复本:3
可借复本:3 马松柏著
中国农业科学技术出版社 2015.08
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中文图书11.果汁与果酱 TS275.54/6
馆藏复本:3
可借复本:3 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2019.12
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中文图书12.无花果贮藏保鲜加工与综合利用 TS255.3/11
馆藏复本:3
可借复本:3 段玉权,林琼,范蓓主编
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书13.果品保鲜加工技术专家答疑 S660.9/2
馆藏复本:3
可借复本:3 鲁墨森 ... [等] 编著
山东科学技术出版社 2014
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中文图书14.果蔬干制技术与设施问答 TS255.3/8
馆藏复本:3
可借复本:0 朱明主编
中国农业科学技术出版社 2016
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中文图书15.风干菜、水果干自己做 TS255.3/7
馆藏复本:3
可借复本:0 天问彩膳厨房著
江苏科学技术出版社 2016
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