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电子图书1.湛江风味菜制作工艺 TS972.182.653/E0000533
馆藏复本：1
可借复本：1 谭小敏主编
广东科技出版社 2023.05
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电子图书2.中国潮菜,甜菜类.2版 TS972.182.653TS972.122.1/E0037412
馆藏复本：1
可借复本：1 肖文清编著
广东科技出版社 2021.12
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电子图书3.中国潮菜,畜禽类.2版 TS972.182.653/E0037416
馆藏复本：1
可借复本：1 肖文清编著
广东科技出版社 2021.12
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电子图书4.潮菜工艺学 TS972.182.653/E0056664
馆藏复本：1
可借复本：1 陈育楷，陈俊生编著
暨南大学出版社 2021.03
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电子图书5.中国潮菜,水产类.2版 TS972.182.653TS972.126/E0037419
馆藏复本：1
可借复本：1 肖文清编著
广东科技出版社 2021.12
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电子图书6.中国潮菜,果蔬类.2版 TS972.182.653TS972.123.7/E0037421
馆藏复本：1
可借复本：1 肖文清编著
广东科技出版社 2021.12
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电子图书7.潮菜心解:一百零八种潮汕味道 TS972.182.653/E0075952
馆藏复本：1
可借复本：1 钟成泉著
花城出版社 2020.01
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电子图书8.潮菜工艺实训教程 TS972.182.653/E0174082
馆藏复本：1
可借复本：1 黄武营主编
暨南大学出版社 2017.02
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