检索到 12 条 分类号=TS252.5 的结果
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中文图书1.肉奶蛋 TS251.5/10
馆藏复本：3
可借复本：3 饮食百科编委会编著
中国大百科全书出版社 2025
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中文图书2.舔盖儿:酸奶小史:a global history TS252.54/2
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 琼·赫什著
中国工人出版社 2024
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电子图书3.一杯牛奶:家庭乳制品消费指导 TS252.5/E0007451
馆藏复本：1
可借复本：1 唐振闯，程广燕著
研究出版社 2021.12
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电子图书4.发酵乳制品研究与工艺开发进展 TS252.54/E0024379
馆藏复本：1
可借复本：1 李凤林，巩发永编著
西南交通大学出版社 2021.02
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电子图书5.哈萨克斯坦骆驼与骆驼乳 S824TS252.59/E0071211
馆藏复本：1
可借复本：1 郭富城，杨天一，(哈)古尔米拉·伊萨耶娃等编著
中国轻工业出版社 2020.08
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电子图书6.酸马奶发酵过程中原核微生物群落演替及其缓解便秘作用机制研究 TS252.54/E0092850
馆藏复本：1
可借复本：1 乌日汗著
黑龙江大学出版社 2020.08
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电子图书7.乳脂及乳脂产品科学与技术 TS252.5/E0071414
馆藏复本：1
可借复本：1 刘振民主编
中国轻工业出版社 2019.07
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电子图书8.常见乳畜的乳特征性成分研究 TS252.5/E0095625
馆藏复本：1
可借复本：1 马露著
中国农业科学技术出版社 2018.06
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电子图书9.发酵乳 TS252.54/E0150984
馆藏复本：1
可借复本：1 《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室编
化学工业出版社 2016.01
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中文图书10.天然奶酪品鉴宝典 TS252.53/2
馆藏复本：3
可借复本：3 (日)大谷元主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书11.品·起司 TS252.53/1
馆藏复本：3
可借复本：3 何美亿著
光明日报出版社 2014
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中文图书12.最新鲜的酸奶自己酿 TS252.54/1
馆藏复本：3
可借复本：0 主编王森
福建科学技术出版社 2015
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