检索到 36 条 分类号=TS251.5 的结果
-
中文图书1.肉奶蛋 TS251.5/10
馆藏复本：3
可借复本：3 饮食百科编委会编著
中国大百科全书出版社 2025
(0) 馆藏 -
中文图书2.金华火腿腌制技艺 TS251.5/8
馆藏复本：6
可借复本：6 宣炳善编著
浙江摄影出版社 2014.11
(0) 馆藏 -
电子图书3.实用肉制品加工技术 TS251.5/E0023001
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，孔保华主编
化学工业出版社 2022.07
(0) 馆藏 -
电子图书4.肉品科学与技术实验 TS251.5/E0004421
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，夏秀芳主编
化学工业出版社 2023.05
(0) 馆藏 -
电子图书5.新型肉制品加工技术.2版 TS251.5/E0014063
馆藏复本：1
可借复本：1 许瑞主编
化学工业出版社 2023.01
(0) 馆藏 -
电子图书6.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5TS213.2/E0055437
馆藏复本：1
可借复本：1 张海涛，郝生宏主编
化学工业出版社 2021.08
(0) 馆藏 -
电子图书7.宰好猪 吃好肉:博士、教授带您领略生猪屠宰加工全过程 TS251.5/E0055465
馆藏复本：1
可借复本：1 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)主编
化学工业出版社 2021.08
(0) 馆藏 -
电子图书8.肉牛生态养殖与加工技术 S823.9TS251.5/E0046892
馆藏复本：1
可借复本：1 高春国主编
云南大学出版社 2021.06
(0) 馆藏 -
电子图书9.鸡肉供应链质量协同控制机制 TS251.5/E0027145
馆藏复本：1
可借复本：1 安玉莲著
知识产权出版社有限责任公司 2021.10
(0) 馆藏 -
电子图书10.陇西腊肉 TS251.5/E0054526
馆藏复本：1
可借复本：1 陈耀尊主编
敦煌文艺出版社 2019.09
(0) 馆藏 -
电子图书11.肉制品加工技术 TS251.5/E0127383
馆藏复本：1
可借复本：1 李威娜编著
黑龙江大学出版社 2019.02
(0) 馆藏 -
电子图书12.热风和热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 TS251.5/E0128777
馆藏复本：1
可借复本：1 张雪娇[等]著
西南交通大学出版社 2018.07
(0) 馆藏 -
电子图书13.深圳市场食用家畜产品图谱 TS251.5-64/E0095139
馆藏复本：1
可借复本：1 深圳市农产品质量安全检验检测中心编著
海天出版社 2018.04
(0) 馆藏 -
电子图书14.牛肉及其产品养分数据参考指南 TS251.5-62/E0095592
馆藏复本：1
可借复本：1 郑姗姗，熊本海，蒋林树主编
中国农业科学技术出版社 2018.12
(0) 馆藏 -
电子图书15.羊肉储藏品质的光学快速无损检测机理及方法:以新疆羊肉为例 TS201.6TS251.5/E0095569
馆藏复本：1
可借复本：1 朱荣光著
中国农业科学技术出版社 2018.05
(0) 馆藏 -
电子图书16.特色肉制品加工实用技术 TS251.5/E0134701
馆藏复本：1
可借复本：1 刘慧燕，方海田，辛世华编著
南开大学出版社 2018.11
(0) 馆藏 -
电子图书17.中国传统特色腌腊肉制品加工技术 TS251.5/E0120598
馆藏复本：1
可借复本：1 王卫，张佳敏主编
化学工业出版社 2019.02
(0) 馆藏 -
电子图书18.深圳市场食用家畜产品图谱 TS251.5-64/E0055131
馆藏复本：1
可借复本：1 深圳市农产品质量安全检验检测中心编著
海天出版社 2018.04
(0) 馆藏 -
电子图书19.肉制品加工技术.2版 TS251.5/E0141407
馆藏复本：1
可借复本：1 浮吟梅，赵象忠主编
化学工业出版社 2016.09
(0) 馆藏 -
电子图书20.禽类食品生产 TS251.5/E0141064
馆藏复本：1
可借复本：1 高海燕，李竹生，马永生主编
化学工业出版社 2016.09
(0) 馆藏
