检索到 53 条 分类号=TS251 的结果
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中文图书1.畜产品加工技术 TS251/-1
馆藏复本：15
可借复本：0 李兴民编
国家开放大学出版社 2006
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电子图书2.肉品科学与技术实验 TS251.5/E0004421
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，夏秀芳主编
化学工业出版社 2023.05
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电子图书3.实用肉制品加工技术 TS251.5/E0023001
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，孔保华主编
化学工业出版社 2022.07
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电子图书4.新型肉制品加工技术.2版 TS251.5/E0014063
馆藏复本：1
可借复本：1 许瑞主编
化学工业出版社 2023.01
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电子图书5.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5TS213.2/E0055437
馆藏复本：1
可借复本：1 张海涛，郝生宏主编
化学工业出版社 2021.08
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电子图书6.畜产品检测技术 TS251/E0055674
馆藏复本：1
可借复本：1 马兆瑞，郭焰主编
化学工业出版社 2021.10
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电子图书7.宰好猪 吃好肉:博士、教授带您领略生猪屠宰加工全过程 TS251.5/E0055465
馆藏复本：1
可借复本：1 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)主编
化学工业出版社 2021.08
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电子图书8.肉牛生态养殖与加工技术 S823.9TS251.5/E0046892
馆藏复本：1
可借复本：1 高春国主编
云南大学出版社 2021.06
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电子图书9.基于光学信息检测技术的羊肉新鲜度快速检测与判别方法研究 TS251.7/E0018056
馆藏复本：1
可借复本：1 张珏，田海清著
重庆大学出版社 2022.05
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电子图书10.鸡肉供应链质量协同控制机制 TS251.5/E0027145
馆藏复本：1
可借复本：1 安玉莲著
知识产权出版社有限责任公司 2021.10
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电子图书11.鹅高效饲养与产品加工一本通 S835.4,TS251/E0089103
馆藏复本：1
可借复本：1 汪志铮编著
机械工业出版社 2019.11
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电子图书12.陇西腊肉 TS251.5/E0054526
馆藏复本：1
可借复本：1 陈耀尊主编
敦煌文艺出版社 2019.09
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电子图书13.特色肉制品加工实用技术 TS251.5/E0134701
馆藏复本：1
可借复本：1 刘慧燕，方海田，辛世华编著
南开大学出版社 2018.11
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电子图书14.深圳市场食用家畜产品图谱 TS251.5-64/E0055131
馆藏复本：1
可借复本：1 深圳市农产品质量安全检验检测中心编著
海天出版社 2018.04
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电子图书15.热风和热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 TS251.5/E0128777
馆藏复本：1
可借复本：1 张雪娇[等]著
西南交通大学出版社 2018.07
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电子图书16.中国传统特色腌腊肉制品加工技术 TS251.5/E0120598
馆藏复本：1
可借复本：1 王卫，张佳敏主编
化学工业出版社 2019.02
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电子图书17.羊肉储藏品质的光学快速无损检测机理及方法:以新疆羊肉为例 TS201.6TS251.5/E0095569
馆藏复本：1
可借复本：1 朱荣光著
中国农业科学技术出版社 2018.05
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电子图书18.生猪屠宰管理技术操作手册 TS251.4-62/E0016325
馆藏复本：1
可借复本：1 王鸿章主编
中国农业科学技术出版社 2019.06
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电子图书19.深圳市场食用家畜产品图谱 TS251.5-64/E0095139
馆藏复本：1
可借复本：1 深圳市农产品质量安全检验检测中心编著
海天出版社 2018.04
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电子图书20.畜产品加工学 TS251/E0115690
馆藏复本：1
可借复本：1 罗章，辜雪冬，杨林主编
电子科技大学出版社 2019.03
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