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电子图书1.餐饮食品安全 R155.6/E0036440
馆藏复本:1
可借复本:1 郭利芳,乔支红,杨国斌主编
华中科技大学出版社 2021.07
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电子图书2.餐饮食品安全控制 R155.6/E0043472
馆藏复本:1
可借复本:1 张淼,王鑫主编
化学工业出版社 2022.03
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电子图书3.团膳食堂营养配餐新概念 R155.6R151.3/E0081662
馆藏复本:1
可借复本:1 朱可江主编
江西高校出版社 2018.09
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电子图书4.中国餐饮业食品安全及监管制度研究 R155.6/E0178246
馆藏复本:1
可借复本:1 马国荣,王金明,刘院红著
天津科学技术出版社 2016.11
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电子图书5.餐饮服务食品安全操作规范图解 R155.6-64/E0090118
馆藏复本:1
可借复本:1 迟景利,高铁夫编著
人民卫生出版社 2015.06
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电子图书6.餐饮食品安全 R155.6/E0194110
馆藏复本:1
可借复本:1 熊敏,王鑫主编
东南大学出版社 2015.10
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中文图书7.餐饮业食品安全与操作规范 R155.6/1
馆藏复本:3
可借复本:3 钱峰,李荣主编
中国轻工业出版社 2016
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