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电子图书1.中式面点制作与造型 TS972.116/E0043536
馆藏复本:1
可借复本:1 陈洪华,王爱红,李祥睿主编
化学工业出版社 2022.03
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电子图书2.饮料制作与调配 TS275/E0087083
馆藏复本:1
可借复本:1 李祥睿,陈洪华编著
化学工业出版社 2020.08
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电子图书3.面点工艺学 TS972.116/E0032509
馆藏复本:1
可借复本:1 陈洪华,李祥睿主编
中国纺织出版社有限公司 2020.12
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电子图书4.西餐工艺学 TS972.118/E0099589
馆藏复本:1
可借复本:1 李祥睿,陈洪华主编
中国纺织出版社有限公司 2019.12
(0) 馆藏 -
电子图书5.中式面点加工工艺与配方 TS972.132/E0130745
馆藏复本:1
可借复本:1 陈洪华,李祥睿编著
化学工业出版社 2018.07
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电子图书6.调酒事典:舌尖上的鸡尾酒 TS972.19/E0120616
馆藏复本:1
可借复本:1 李祥睿,陈洪华编著
化学工业出版社 2019.01
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电子图书7.饮品与调酒 TS27TS972.19/E0146115
馆藏复本:1
可借复本:1 李祥睿,陈洪华主编
中国纺织出版社 2018.08
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电子图书8.面包制作工艺与配方 TS213.21/E0128519
馆藏复本:1
可借复本:1 陈洪华,李祥睿编著
中国纺织出版社 2018.10
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电子图书9.饮品加工技术与配方 TS27/E0100060
馆藏复本:1
可借复本:1 李祥睿,陈洪华主编
中国纺织出版社 2017.09
(0) 馆藏 -
电子图书10.配制酒加工技术与配方 TS262.8/E0153510
馆藏复本:1
可借复本:1 李祥睿,陈洪华主编
中国纺织出版社 2016.04
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中文图书11.5分钟马克杯蛋糕 TS213.2/55
馆藏复本:3
可借复本:3 (美国) 珍妮弗·李著
中国纺织出版社 2016
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中文图书12.西餐工艺 TS972.11/20
馆藏复本:4
可借复本:4 李祥睿主编
中国纺织出版社 2015
(0) 馆藏

