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电子图书1.中国烹饪通史.第二卷 TS972.1-092/E0013936
馆藏复本:1
可借复本:1 张海林主编
中国商业出版社 2022.11
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电子图书2.中国烹饪通史.第三卷 TS972.1-092/E0013943
馆藏复本:1
可借复本:1 张海林主编
中国商业出版社 2022.11
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电子图书3.餐饮服务量化分级评审员认证培训教材 F719.3/E0043484
馆藏复本:1
可借复本:1 中国烹饪协会编写组编著
研究出版社 2021.06
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中文图书4.海水鱼菜典 TS972.12/74
馆藏复本:3
可借复本:3 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写
青岛出版社 2013
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