MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 滋养汤羹:精华本/饮食生活编委会编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2015.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-9517-1/CNY19.90
- 载体形态项:
- 224页:图;21cm
- 丛编项:
- 妈妈的手
- 团体责任者:
- 饮食生活编委会 编
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 提要文摘附注:
- 本书为读者展示了常见的、营养的美味汤羹，既兼顾了色、香、味，又讲究膳食中营养的均衡，并且根据家常菜的特点，在菜品的选取上沿用原料取材容易、操作简便易行的原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还把一些重点菜肴的制作过程以多幅彩图加以步步详解，可以使读者轻松抓住重点，快速掌握。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者，美食爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122/E0178483 | E0178483 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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