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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51

题名/责任者:
餐厅服务与管理/主编谢民
版本说明:
第2版
出版发行项:
北京:清华大学出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5121-0962-9/CNY32.00
载体形态项:
275页;26cm
丛编项:
普通高等学校旅游管理教材
个人责任者:
谢民 主编
学科主题:
饮食业-商业服务-高等学校-教材
学科主题:
饮食业-经济管理-高等学校-教材
中图法分类号:
F719.3
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/198=2 0657358   罗庄校区—捐赠书库     非可借 捐赠书库
F719.3/198=2 0657359   罗庄校区—捐赠书库     非可借 捐赠书库
F719.3/198=2 0657360   罗庄校区—捐赠书库     非可借 捐赠书库
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