MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 食品仪器分析/范维江，蔡智军主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2022.08
- ISBN及定价:
- 978-7-122-40707-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 214页:图;26cm
- 个人责任者:
- 范维江 主编
- 个人责任者:
- 蔡智军 主编
- 学科主题:
- 食品分析-教材-仪器分析-高等职业教育
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 一般附注:
- 高职高专食品专业系列教材 食品类系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书根据课程标准设计了电化学分析法、光学分析法、色谱分析法、质谱分析法四个模块，内容涵盖电位分析法、电位滴定法、电泳分析法、紫外可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析基础、薄层色谱分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法以及质谱分析法共11个项目。
- 使用对象附注:
- 高职
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/E0030680 | E0030680 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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