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题名/责任者:

养生粥膳大全:超值全彩白金版/张明编著

出版发行项:

天津:天津科学技术出版社,2015.07

ISBN及定价:

978-7-5308-9814-7/CNY39.80

载体形态项:

14,427页:图;25cm

个人责任者:

张明 编著

学科主题:

粥-食物养生-食谱

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

TS972.137

提要文摘附注:

本书运用营养学、养生学等科学原理，详细地阐述了粥膳的养生保健作用、制作方法与技巧，从传统粥膳、四季滋补、强身健体、防病治病、不同人群、不同体质和美容纤体等方面介绍了700多种养生保健粥膳，读者朋友们可以根据实际的需要选择。书中的粥均配有精美的图片，详细的制作过程，科学的营养解析，而且本书中所选粥膳大多出自中医典籍或民间验方，取材容易、制作简便，对配制与食用粥膳具有指导价值，具有较高的出版价值。

使用对象附注:

食物养生爱好者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2bcaebdf000078XXXX

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