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- 题名/责任者:
- 餐桌上的德意志:饮食文化与德国人的民族性格/蔡玳燕著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2013.07
- ISBN及定价:
- 978-7-302-32608-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 330页:图;23cm
- 其它题名:
- 饮食文化与德国人的民族性格
- 个人责任者:
- 蔡玳燕 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-研究-德国
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971.2(516)
- 一般附注:
- 在路上 浙江省高校人文社科研究基地“外国语言文化”成果
- 提要文摘附注:
- 本书通过生动而深入地介绍当代德国的饮食习惯、餐桌礼仪，引出德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的民族性格特征、民族社会文化，让中国读者对构成当代德国核心竞争力的德意志民族精神形成真正认识，了解究竟是怎样的一咱性格可以使一个民族奇迹般地几落几起，至今立于世界强国之列。
- 使用对象附注:
- 相关研究人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(516)/E0186262 | E0186262 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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