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题名/责任者:

食药物质实用手册/高围溦，贾杨主编

出版发行项:

:上海科学技术出版社,2023.06

ISBN及定价:

978-7-5478-6184-4/CNY68.00

载体形态项:

120页

中图法分类号:

R247.1-62

提要文摘附注:

本书搜集汇总了国家近年来多次正式发布的食药物质名单，以及近年来正在全国开展试点的食药物质名单，对每种食药物质所属类别、可食用及药用部位、性味、归经、功效、主治及用法用量逐一进行了科普介绍，并配以彩色插图，以帮助读者在日常生活中正确区别、科学选择食药物质。

使用对象附注:

本科及高职高专

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2c7f64020001e9XXXX

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