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- 题名/责任者:
- Latte Art咖啡拉花的无限可能/林东源著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2014.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-3416-3/CNY49.80
- 载体形态项:
- 203页:图;24cm
- 丛编项:
- 凤凰生活
- 个人责任者:
- 林东源 著
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273.4
- 提要文摘附注:
- 本书作者精选75款咖啡拉花图案，其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案，并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验，让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜爱咖啡拉花的读者，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到毫不私藏的、最新的，也最实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自己和爱人制作一款拉花咖啡！
- 使用对象附注:
- 咖啡制作爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273.4/E0179051 | E0179051 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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