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- 题名/责任者:
- 大仲马美食词典/(法)大仲马著 李妍译
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰文艺出版社,2021.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5594-5255-9 精装/CNY49.80
- 载体形态项:
- 10,328页:图，照片;21cm
- 个人责任者:
- 大仲马 (法) (Dumas, Alexandre 1802-1870) 著
- 个人次要责任者:
- 李妍 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-法国
- 中图法分类号:
- TS971.2(565)
- 一般附注:
- 凤凰传媒
- 一般附注:
- 壹力文库
- 提要文摘附注:
- 本书是一席由一个个词条烹制而成的文学大餐。与传统词典古板的写作方式不同，大仲马在制作词条时加入了很多文学因子，凡与美食相关的名人逸事、神话传说、笑话、史料均在收录之列，趣味盎然，让人不忍释卷，被普遍评价为“好看，好用”，是西方为数不多的严肃美食文学，其存世价值和贡献意义不可小觑。
- 使用对象附注:
- 饮食文化爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(565)/E0051615 | E0051615 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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