MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 食源性疾病防治与管理/张博[等]主编
- 出版发行项:
- 石家庄:河北科学技术出版社,2015.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5375-7617-8/CNY46.00
- 载体形态项:
- 321页;23cm
- 个人责任者:
- 张博 (医学) 主编
- 学科主题:
- 食物性传染病-防治
- 中图法分类号:
- R512.99
- 题名责任附注:
- 主编还有：陈忆庭、王涛、张晶、刘力
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了食源性疾病、食物中毒概念、分类、致病因素等内容；详细介绍了细菌性、化学性、植物性、动物性、真菌霉素性食物中毒、其他食源性传染病和农药中毒的定义、病原学、流行病学等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R512.99/E0194246 | E0194246 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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