MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：46
- 题名/责任者:
- Career paths.Hotels&Catering/Virginia Evans, Jenny Dooley, Veronica Garza 《行知行业英语》改编组
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-04-050956-4/CNY50.00
- 载体形态项:
- 120页:彩图;29cm
- 并列正题名:
- 行知行业英语.酒店与餐饮
- 其它题名:
- Hotels&Catering
- 丛编项:
- Express Publishing
- 个人责任者:
- 陈永捷 总主编
- 个人责任者:
- 王中锋 主编
- 个人责任者:
- 埃文斯 (Evans, Virginia) 著
- 个人责任者:
- 杜利 (Dooley, Jenny) 著
- 个人责任者:
- 加尔扎 (Garza, Veronica) 著
- 团体次要责任者:
- 《行知行业英语》改编组 改编
- 学科主题:
- 饭店-英语-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 饮食业-英语-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- H319.39
- 责任者附注:
- 总主编陈永捷 ; 分册主编王中锋
- 提要文摘附注:
- 本书围绕酒店各服务部门的工作职能展开，涵盖酒店入住、餐饮服务、紧急撤离、厨房器皿、食品储存等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| H319.39/154:33 | 0659863 | 罗庄校区—捐赠书库 | 非可借 | 捐赠书库 | |
| H319.39/154:33 | 0659864 | 罗庄校区—捐赠书库 | 非可借 | 捐赠书库 | |
| H319.39/154:33 | 0659865 | 罗庄校区—捐赠书库 | 非可借 | 捐赠书库 |
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