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MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：51

题名/责任者:
食在清朝/文美容编著
出版发行项:
沈阳:万卷出版公司,2021.01
ISBN及定价:
978-7-5470-5525-0/CNY39.80
载体形态项:
313页:彩图;21cm
个人责任者:
文美容 编著
学科主题:
饮食-文化史-中国-清代
学科主题:
清代-通俗读物-古代史
中图法分类号:
TS971.2
中图法分类号:
K249.09
一般附注:
寻味历史
提要文摘附注:
本书内容包括：清宫食事；风味人间：食材的碰撞与交融；肴变万千：从食物中窥见过往；大师的菜，家常的味；《红楼梦》美食：炊金馔玉。
使用对象附注:
饮食文化爱好者
电子资源:
http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=28ba07be0007b4XXXX
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2K249.09/E0071760 E0071760   罗庄校区—电子图书     可借 电子图书
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