MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- 商品基础知识与养护技能/于威，张敏主编
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-115-44647-3/CNY36.00
- 载体形态项:
- 182页;26cm
- 个人责任者:
- 于威 (商品学) 主编
- 个人责任者:
- 张敏 (1970.12~) 主编
- 学科主题:
- 商品学-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F76
- 一般附注:
- 21世纪高职高专财经类规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍商品基础知识和养护实用技能，包含商品学和商品养护学基础知识。商品学部分主要包括商品分类与商品质量；商品养护学部分重点阐述水(湿度)、温度、微生物、仓虫、气体、灰尘、光、机械力、火等商品安全储运的外部条件控制。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F76/38 | 0532541 | 罗庄校区—捐赠书库 | 可借 | 捐赠书库 |
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