MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：57
- 题名/责任者:
- 居酒屋的诞生/(日)饭野亮一著 王晓婷译
- 出版发行项:
- 上海:上海人民出版社,2022.01
- ISBN及定价:
- 978-7-208-17337-8/CNY55.00
- 载体形态项:
- 295页:图;21cm
- 个人责任者:
- 饭野亮一 (日) 著
- 个人次要责任者:
- 王晓婷 译
- 学科主题:
- 饮食-文化史-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 一般附注:
- 文景
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：从酒屋开始的居酒；居酒屋的诞生；煮卖茶馆与居酒屋；江户所饮之酒；造酒的规则和规则的放宽；关东地区的本地酒；醉酒的天国——江户；居酒屋与绳暖帘；多样化的居酒屋等。
- 使用对象附注:
- 饮食文化史爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(313)/E0058296 | E0058296 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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