临沂职业学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

创意鲜果鸡尾酒/(法) 玛雅·巴拉卡特-努克著 吉玉婷译

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5184-1937-1/CNY68.00

载体形态项:

166页:彩图;24cm

并列正题名:

Cocktails aperos et liqueurs

个人责任者:

巴拉卡特-努克 (Barakat-Nuq, Maya) 著

个人次要责任者:

吉玉婷 译

学科主题:

鸡尾酒-调制技术

中图法分类号:

TS972.19

责任者附注:

玛雅·巴拉卡特-努克, 法国美食作家, 曾经著有《面包制作》《贪婪的咖啡》《家庭自制巧克力甜点》等美食书籍。

提要文摘附注:

本书介绍了83款富有创意的酒饮配方, 包括鸡尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖浆、无酒精鸡尾酒以及果汁等饮料。食材、装饰、工具介绍详尽, 制作步骤清晰易懂, 各种调制小贴士让制作更加简便。无论是餐后小酌, 还是朋友聚会, 相信您都能在本书中找到适合的美酒饮品。

豆瓣简介：