MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 麻辣川湘菜:精华本/饮食生活编委会编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2015.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-9513-3/CNY19.90
- 载体形态项:
- 223页:图;21cm
- 丛编项:
- 妈妈的手
- 团体责任者:
- 饮食生活编委会 编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 提要文摘附注:
- 本书共分为：蔬菜豆制品、美味禽蛋、营养畜肉、可口水产四部分，主要内容包括：白汁芦笋、白菜丸子、回锅胡萝卜、川辣土豆丝、开水白菜、水煮魔芋、干煸四季豆等。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者，美食爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71TS972.182.64/E0178484 | E0178484 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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