MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：34
- 题名/责任者:
- 酒店康乐服务与管理/黄安民主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆大学出版社,2016.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5624-9668-7/CNY29.00
- 载体形态项:
- 173页:图;26cm
- 个人责任者:
- 黄安民 主编
- 学科主题:
- 饭店-教材-商业服务-高等学校
- 学科主题:
- 饭店-教材-商业管理-高等学校
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 高等学校酒店管理专业本科系列规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：康乐业的历史沿革；康乐的基础理论概述；酒店康乐部的职能与项目设置；酒店康乐部的服务与规范；酒店康乐部的经营模式；酒店康乐部的组织管理；酒店康乐部的人力资源管理等13章。
- 使用对象附注:
- 高校酒店管理专业师生
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/E0185627 | E0185627 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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