MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 从零开始做甜点/舒客Cici编著
- 出版发行项:
- 南昌:江西科学技术出版社,2017.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5390-5662-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 90页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 舒客Cici 编著
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 责任者附注:
- 舒客Cici, 舒客烘焙品牌创始人, 专业PME翻糖蛋糕装饰培训导师、烘焙师。
- 提要文摘附注:
- 本书包含甜点的各类代表产品, 包括饼干, 蛋糕, 糖果, 巧克力, 塔派, 布丁等, 采用简易的方法及配方, 配以详细步骤图, 让零基础的烘焙爱好者也能轻松学会做甜品, 同时得到制作的乐趣与甜点美味的双重享受。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/195 | 0674846 | 罗庄校区—2021北京人天 | 可借 | 2021北京人天 | |
| TS972.1/195 | 0674847 | 罗庄校区—2021北京人天 | 可借 | 2021北京人天 | |
| TS972.1/195 | 0674848 | 罗庄校区—2021北京人天 | 可借 | 2021北京人天 | |
| TS972.1/195 | 0674849 | 罗庄校区—2021北京人天 | 可借 | 2021北京人天 | |
| TS972.1/195 | 0674850 | 罗庄校区—2021北京人天 | 可借 | 2021北京人天 |
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