MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：62
- 题名/责任者:
- 蔗汁清净生产技术/宁方尧主编
- 出版发行项:
- 武汉:武汉理工大学出版社,2018.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5629-5489-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 175页:图;26cm
- 个人责任者:
- 宁方尧 (1978-) 主编
- 学科主题:
- 甘蔗制糖-教材-提汁-生产工艺
- 中图法分类号:
- TS244
- 一般附注:
- 校企合作基于工作过程特色教材 制糖生产技术系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书的内容包括项目课程及能力训练模块。其中项目包括蔗汁清净基础知识、石灰法清净工艺及设备、亚硫酸法清净工艺及设备、碳酸法清净工艺及设备、絮凝物的分离工艺及设备、辅助原材料的配制操作及管理、离子交换清净法七大项目共三十四个任务；能力训练项目模块包括七个能力训练项目。
- 使用对象附注:
- 蔗汁清净生产技术人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS244/E0121225 | E0121225 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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