MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 舌尖寻香·大连美食/王希君著
- 出版发行项:
- 大连:大连出版社,2022.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5505-1762-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 232页;26cm
- 个人责任者:
- 王希君 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-大连
- 中图法分类号:
- TS971.202.313
- 一般附注:
- 品读大连
- 提要文摘附注:
- 本书主要包括：原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾等内容。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.202.313/E0026226 | E0026226 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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