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题名/责任者:

良“食”益友:食品安全与营养知识那些事儿/李晓辉主编

出版发行项:

成都:四川科学技术出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5727-1723-9/CNY48.00

载体形态项:

129页:彩图;24cm

其它题名:

食品安全与营养知识那些事儿

丛编项:

健康管理智慧丛书

个人责任者:

李晓辉 主编

个人次要责任者:

李媛 插图

个人次要责任者:

秦祉琦 插图

学科主题:

食品安全

学科主题:

食品营养

中图法分类号:

TS201.6

中图法分类号:

R151.3

一般附注:

四川省健康管理师协会

责任者附注:

本书插图: 李媛, 秦祉琦, 吕毅, 伍霞, 吴世康

责任者附注:

李晓辉, 成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科科长, 主任医师。

提要文摘附注:

本书归纳了食品安全、合理营养、科学食养和健康生活四个版块, 每个话题还原一个生活情景。书中的小主人公小明和小美既是孪生兄妹又是同班同学, 他们对营养健康话题充满了兴趣, 无论是在学校还是在家中, 经常与两位老师 (张老师、刘老师)、爸爸妈妈及爷爷奶奶探讨营养健康话题。知识渊博的家庭医生 (李医生和王医生) 以通俗易懂的方式为大家答疑解惑, 和大家一起学习、探讨食品安全及营养知识。

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