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题名/责任者:

鳜鱼优良肉质的生化特征及其遗传控制/褚武英，张建社著

出版发行项:

长沙:中南大学出版社,2014.12

ISBN及定价:

978-7-5487-1245-9 精装/CNY80.00

载体形态项:

211页，[3]页图版:图;25cm

并列正题名:

Biochemical characterization of muscle flesh and genetic regulation in Chinese perch

个人责任者:

褚武英 著

个人责任者:

张建社 著

学科主题:

鳜属-鱼类养殖-研究

中图法分类号:

S965.199

提要文摘附注:

本书采用现代生物化学和分子生物学综合技术，围绕鳜鱼优良肉质性状的理化特征、遗传控制的基因组学以及肌肉相关功能基因的克隆和表达分析等进行了较系统研究。

使用对象附注:

鱼养殖爱好者

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=20307260000f4cXXXX

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