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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

家常菜400例/杨再兴主编

出版发行项:

石家庄:河北科学技术出版社,2017.01

ISBN及定价:

978-7-5375-8796-9 精装/CNY42.80

载体形态项:

214页:彩图;24cm

个人责任者:

杨再兴 主编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.127

提要文摘附注:

本书精选了400例全国各地的经典时尚家常菜，细分为“蔬菜类”“豆、菌、蛋类”“肉类”“水产类”，每个菜品均介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图。

使用对象附注:

一般读者

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=24dff916000cebXXXX

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