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题名/责任者:

生化工程与设备/方书起，陈俊英主编

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2017.02

ISBN及定价:

978-7-122-28497-6/CNY32.00

载体形态项:

197页:图;26cm

个人责任者:

方书起 主编

个人责任者:

陈俊英 主编

学科主题:

工业微生物学-教材-高等学校

学科主题:

微生物学-教材-生物化学-化学工程-高等学校

中图法分类号:

Q939.97

一般附注:

高等学校教材

提要文摘附注:

本书共有6章：固体原料的输送与粉碎、原料的蒸煮与糖化、工业培养基的配制与灭菌、空气处理工艺和设备、生化反应器和产物分离及提取设备。

使用对象附注:

本书主要作为化工相关专业本科、高职高专学生的教材和参考资料使用

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2340a79e0009dfXXXX

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