MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：71
- 题名/责任者:
- 奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开:从开业筹办到运营管理/容莉编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2022.03
- ISBN及定价:
- 978-7-122-39317-3/CNY58.00
- 载体形态项:
- 174页:图;24cm
- 其它题名:
- 从开业筹办到运营管理
- 个人责任者:
- 容莉 编著
- 学科主题:
- 咖啡馆-经营管理
- 学科主题:
- 甜食-商店-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书内容涵盖了奶茶店、咖啡店、甜品店开办的方方面面，主要从开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理五个方面，对于如何开一家奶茶店、咖啡店、甜品店进行了详细的介绍和规划。
- 使用对象附注:
- 本书可供奶茶店、咖啡店、甜品店的管理者、从业人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/E0043894 | E0043894 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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