MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 饭店管理/主编张丽靖, 李莉, 张天竹
- 出版发行项:
- 哈尔滨:哈尔滨工程大学出版社,2016.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5661-1337-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 217页:图;26cm
- 个人责任者:
- 张丽靖 主编
- 个人责任者:
- 李莉 主编
- 个人责任者:
- 张天竹 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第217页)
- 提要文摘附注:
- 本书在结合大量理论和实践的基础上, 结合我国高等教育旅游管理专业的培养目标和专业设置要求, 全面介绍了饭店管理各领域的内容, 包括饭店的含义和发展、饭店人力资源、信息管理等, 并包含大量实际案例, 是学生学习和了解饭店管理的必备教材。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/191 | 0609961 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| F719.2/191 | 0609962 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| F719.2/191 | 0609963 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 |
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