MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：65
- 题名/责任者:
- 餐馆投资百问百答:餐饮投资入门必读/曾郁娟著
- 出版发行项:
- 南京:江苏美术出版社,2012.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5344-4819-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 204页;24cm
- 其它题名:
- 餐饮投资入门必读
- 丛编项:
- 唯高餐饮经典书库;35
- 个人责任者:
- 曾郁娟 著
- 学科主题:
- 餐馆-商业经营-基本知识
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书将世界先进的餐饮业经营理念和经验引进中国, 并紧密结合中国餐饮企业的实际需要, 在保证专业性的基础上, 同时具有极强的实践性。主要内容包括: 餐馆投资的必备条件 ; 投资餐馆的开业准备等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/154 | 0619162 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| F719.3/154 | 0619163 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 | |
| F719.3/154 | 0619164 | 罗庄校区—书库一 | 可借 | 书库一 |
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