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题名/责任者:

计算机辅助调香:研究与应用/钟科军[等]编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2015.05

ISBN及定价:

978-7-122-22720-1 精装/CNY128.00

载体形态项:

356页;25cm

并列正题名:

Computer-aided perfumery:researchment and application

个人责任者:

钟科军 编著

学科主题:

计算机应用-香料-调香-研究

中图法分类号:

TQ65-39

题名责任附注:

编著还有：梁逸曾，卢红兵，严军

提要文摘附注:

本书以计算机智能辅助调香为题，内容主要包括香精香料的基本概念及分类、香味的生物与化学基础，然后在此基础上，介绍了香精香料的色谱指纹图谱分析方法及其在香精香料质量控制中的应用及其实例。

使用对象附注:

本书可供香精香料研究、分析及调香工作者以及化学计量学研究工作者参考，同时可供高校相关专业师生参阅

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=233d03b80043d4XXXX

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