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题名/责任者:

水果蔬菜养生事典/国医编委会主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2015.06

ISBN及定价:

978-7-5388-8329-9/CNY69.00

载体形态项:

374页:图;24cm

丛编项:

中华传统保健文化

团体责任者:

国医编委会 主编

学科主题:

水果-食物养生

学科主题:

蔬菜-食物养生

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书分为水果和蔬菜两大篇, 每篇对每种水果、蔬菜的性味、营养都给出了详细的解释, 而对一些常见的食疗方法给出了明晰的操作步骤。

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