MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 食材养生速查手册/东潇博编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2014.09
- ISBN及定价:
- 978-7-122-21414-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 314页:图;24cm
- 个人责任者:
- 东潇博 编著
- 学科主题:
- 食物养生-手册
- 学科主题:
- 食物养生
- 中图法分类号:
- R247.1-62
- 提要文摘附注:
- 本书按中国普通家庭日常饮食习惯，按食物种类分章介绍约200种经常食用的食材。每种食材按照别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工与储藏、保健菜例等8个读者最关心的方面做了详细的介绍。
- 使用对象附注:
- 食物养生相关人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R247.1-62/E0148745 | E0148745 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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