MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练/田景涛主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2560-0/CNY45.00
- 载体形态项:
- 221页:图;24cm
- 个人责任者:
- 田景涛 主编
- 学科主题:
- 茶园-教材-田间管理-高等职业教育
- 学科主题:
- 制茶工艺-教材-高等职业教育
- 中图法分类号:
- S571.1
- 中图法分类号:
- TS272.4
- 一般附注:
- 高等职业教育“十三五”规划教材 高等职业教育茶树栽培与茶叶加工专业教材
- 提要文摘附注:
- 本书按照现代学徒制模式，依据茶树栽培与茶叶加工核心岗位进行内容设计，分为三个模块：模块一主要围绕茶园田间管理、病虫害防控；模块二介绍六大茶类的初制、精制以及茶叶的再加工；模块三迎合“让天下人喝干净茶”的理念，围绕茶叶产品质量、茶叶安全等方面的管理进行编排。附录列出了茶叶种植、加工的部分规定。
- 使用对象附注:
- 高职
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S571.1TS272.4/E0071195 | E0071195 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
显示全部馆藏信息