MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 好吃易做的新手家常菜/张云甫主编 美食生活工作室，蜜糖编写
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6464-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:图;26cm
- 丛编项:
- 爱心家肴.好吃易做家常菜
- 个人责任者:
- 张云甫 主编
- 个人次要责任者:
- 蜜糖 编写
- 团体次要责任者:
- 美食生活工作室 编写
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 提要文摘附注:
- 本书是为厨房“菜鸟”准备的一本菜谱。本书介绍了多道美味下饭的家常菜，从食材处理，到火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的你快速上手，并按难度等级进行划分，每道菜均配有详细完整的分步详解图，教您一步步完成菜肴的制作。内容包括：第一次下厨房；爽口凉菜；可口热菜；营养汤煲。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.127/E0096652 | E0096652 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
显示全部馆藏信息