MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 寻找美食家:续集/蒋洪著
- 出版发行项:
- 上海:上海书店出版社,2021.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5458-2076-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 234页;19cm
- 个人责任者:
- 蒋洪 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-吴江
- 中图法分类号:
- TS971.2(253.4)
- 提要文摘附注:
- 本书是《寻找美食家》的续篇，是一本美食文化小品集，介绍以吴江地区为主的美味佳肴，别具地方特色，涉及美食广，组织结构自然，以“厨房秘辛”“吴越美食”“难忘乡愁”“饮馔随笔”四个部分组成，本书在第一册的基础上，增补了更多的特色菜式，有味道浓厚鲜美的肴馔，也有清凉香糯的点心甜汤，将吴江美食较全面地细述。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(253.4)/E0023442 | E0023442 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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