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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

酒店收益管理/詹丽主编

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2022.08

ISBN及定价:

978-7-5680-8615-8/CNY49.80

载体形态项:

238页:图;26cm

并列正题名:

Hotel revenue management

个人责任者:

詹丽 主编

学科主题:

饭店-教材-运营管理-高等学校

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 酒店管理专业/马勇总主编

提要文摘附注:

本书从顾客感知价值出发，以客房收益管理为重点，介绍酒店收益管理的起源、重要概念、核心观点、理论基础和方法体系。本书共9章，主要内容包括酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店市场细分与需求预测、客房定价与库存管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、餐厅和会议收益管理，以及酒店收益管理组织实施。

使用对象附注:

高校师生

电子资源:

http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2ca6edf100027dXXXX

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