MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 龙井之根/卢新著
- 出版发行项:
- 北京:中国地图出版社,2021.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5204-2205-5/CNY56.00
- 载体形态项:
- 183页:图;24cm
- 个人责任者:
- 卢新 (1954-) 著
- 学科主题:
- 传记文学-中国-当代
- 学科主题:
- 茶文化-杭州
- 中图法分类号:
- I253.7
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 提要文摘附注:
- 本书作者卢新是龙井茶制作的传奇茶人、手艺人，他以数十年来亲历的个人视角，讲述龙井这一中国茶品牌的前世今生。全书分为茶人与茶事两部分。茶人部分讲述了父辈与作者自己龙井茶制茶事业的经历，以时间为线索推进，从1978年改革开放刚刚起步到新世纪互联网产业的兴起，尤其是他主动前往富阳上大庄村茅家湾开辟茶园以及创立“卢新茶圃”的故事，极具时代感，堪称一个手艺人的“大江大河”史。茶事部分则围绕龙井茶的奥妙展开，讲述了不同的历史阶段下龙井茶的发展与变迁，再到生产和生活层面的采茶、制茶到泡茶，以及龙井茶的工艺流程，呈现了龙井茶的精髓与全貌，有助于读者了解龙井茶这一重要的地理风物。
- 使用对象附注:
- 茶文化爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I253.7TS971.21/E0017425 | E0017425 | 罗庄校区—电子图书 | 可借 | 电子图书 |
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